Quesadilla de pavo y jalapeño

35 Min

4 porciones

Media

1 Bandeja Muslos Mr. Pavo // deshuesados y cortados

0.75 Taza Queso Cheddar // rallado

1 Unidad(S) Ají // o jalapeño sin semillas y rebanado (opcional)

1 Diente Ajo // picado

5 Cda. Cebolla Paiteña // cortada

1 Cda. Perejil Liso // picado

1 Unidad(S) Tomate Riñón // cortado en cubos

8 Unidad(S) Tortillas De Maíz

1 Pizca Comino

1 Cda. Cilantro // picado

1 Pizca Sal Y Pimienta

Sazone el pavo con sal, pimienta y comino, dórelo en una sartén, retire y reserve, en la misma sartén refría el tomate, la cebolla, jalapeño y el ajo, cuando esté listo reincorpore el pavo, agregue cilantro y perejil
Coloque parte de esta preparación en una tortilla, agregue queso y finalmente cubra con otra tortilla, pase por la sanduchera hasta que se derrita el queso, corte y sirva con guacamole

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