Pavo al curry con ciruelas

25 Min

8 porciones

Media

0.5 Taza Ciruela Pasa // picadas

1 Unidad(S) Pimiento Rojo // picado en cubos

1 Unidad(S) Pimiento Verde // picado en cubos

1 Unidad(S) Tomate Riñón // picado en cubos

2 Cda. Curry

1 Pizca Pimienta Negra // al gusto

1 Pizca Sal // al gusto

2 Taza Leche De Coco

1 Cda. Vinagre // Blanco

1 Bandeja Lomitos De Pechuga De Pavo Mr. Pavo.

Corte los filetes de muslo en cubos, dórelos en una sartén caliente, añada el curry y deje dorar un momento más, incorpore el vinagre, pimientos y tomates, deje cocinar por 15 minutos, añada las ciruelas y remueva
Incorpore la leche de coco, deje cocinar hasta que espese, rectifique sal, pimienta y sirva

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