Filetes de pavo con cebollas caramelizadas

30 Min

4 porciones

Media

1 Unidad(S) Cebolla Perla // picada

2 Unidad(S) Maqueño // cortados en la mitad

3 Cda. Azúcar

1 Cda. Mantequilla

3 Cda. Vino Tinto

2 Unidad(S) Plátano Maqueño // cortado en rodajas de 3 cm

1 Al Gusto Sal Y Pimienta

1 Bandeja Chuleta De Pierna De Pavo Mr. Pavo

1 Taza Queso Costeño // rallado

1 Bandeja Filete De Pechuga Mr. Pavo

Dore en mantequilla la cebolla, cuando estén suaves añada azúcar, sal, pimienta, vino y deje que se cocine por 25 minutos a temperatura baja
Salpimiente los filetes, dórelos de lado y lado hasta que se cocinen y reserve
Fría los maduros por 3 minutos a temperatura media, corte en la mitad y rellene de queso, hornéelos por 3 minutos
Sirva los filetes bañados con la salsa de cebollas y los maduros gratinados

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