Aguado de pavo
45 Min
10 porciones
Media
Ingredientes
0.5 Funda Consomé Y Estofado Mr. Pavo
1 Taza Leche
1 Diente Ajo
1 Taza Apio // picado
2 Unidad(S) Cebolla Blanca // picada
1 Taza Cebolla Perla // picada
0.5 Cdita. Culantro
0.25 Taza Aceite De Girasol Gustadina
2 Unidad(S) Zanahoria // picada en cubos
2 Cda. Aceite De Achiote
3 Taza Caldo Base De Pollo Gustadina
2 Taza Arroz
Preparación
- Dore menudencias y carne de pavo por 5 minutos en una sartén con muy poco aceite
- Luego escurra la grasa
- En una olla, dore en achiote cebolla, ajo, apio, zanahoria; agregue los trozos de pavo y caldo hasta que hierva
- Aumente la leche y luego cocine por 35 minutos a fuego bajo
- Finalmente apague el fuego y agregue culantro, cebolla larga y arroz
- Salpimiente al gusto