Pechuga de pavo a la crema de manzanas

130 Min

12 porciones

Alta

1 Unidad(S) Pechuga Mr. Pavo

1 Taza Crema De Leche

2 Cda. Cebollín // picado

6 Unidad(S) Manzana Chilena // peladas y finamente picadas

4 Cda. Mantequilla

1 Pizca Canela En Polvo

1 Pizca Pimienta Negra // o al gusto

1 Pizca Sal // o al gusto

0.5 Taza Brandy

1 Taza Vino Blanco

1 Rama/S Tomillo

Sazone la pechuga de pavo, agréguele 2 cucharadas de mantequilla, el tomillo y la canela
Hornee hasta que el medidor de temperatura salte
Dore las manzanas en el resto de la mantequilla, agregue el brandy y cocine por 3 minutos
Vierta el vino y cocine por 10 minutos
Luego agregue la crema de leche y cocine por 25 minutos
Por último, añada el cebollín y compruebe la sazón

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