Pavo en salsa de pimientas molidas y brandy
180 Min
20 porciones
Alta
Ingredientes
4 Diente Ajo // picadito
0.5 Taza Cebolla Perla // finamente picada
0.5 Taza Cebolla Puerro // finamente picada
1 Cda. Pimienta De Cayena
1 Cda. Pimienta Negra En Grano
1 Cda. Pimienta Roja
2 Taza Caldo Base De Pollo Gustadina
1 Pizca Sal Y Pimienta
1 Funda Pavo Entero Listo Para Hornear Mr Pavo
Preparación
- Cocine el pavo de acuerdo a las indicaciones del empaque
- Para la salsa haga un refrito de las cebollas, ajo y pimientas, desglase con el brandy, agregue el fondo, un poco del jugo de cocción del pavo y la crema de leche
- Deje cocinar a temperatura baja por 10 minutos
- Bañe el pavo con la salsa y sírvalo con una ensalada a su elección