Media Pechuga de pavo en salsa de taxo

180 Min

15 porciones

Alta

1 Unidad(S) Media Pechuga Pavo Lista Para Hornear

3 Cda. Mantequilla

1 Taza Taxo // solamente la pulpa

4 Cda. Harina De Trigo

1 Cda. Aceite De Canola Gustadina

2 Cda. Azúcar Morena

0.5 Unidad(S) Cebolla Perla // picado finamente

1 Diente Ajo // finamente picado

1 Cdita. Orégano Seco

1 Al Gusto Sal Y Pimienta

Prepare la media pechuga según las instrucciones del empaque
Para realizar la salsa realice un refrito con aceite, cebolla y ajo en un sartén
Añada la mantequilla y deje que se derrita
A continuación agregue la harina y mezcle para formar una masa y dorarla
Luego agregue la pulpa de taxo de manera progresiva y mezclando constantemente para evitar que se formen grumos
Rectifique sabores con azúcar, sal, pimienta y finalmente añada el orégano para aromatizar la salsa
Rebane el pavo y sirva acompañado con la salsa de taxo

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