Preparación

1. Cocine la pechuga de pavo según las instrucciones del empaque
2. Hierva el jugo de maracuyá junto con la miel de abeja y la astilla de canela, añada el vino blanco, los jugos de la cocción del pavo y deje reducir hasta que se haya evaporado el alcohol del vino
3. Mezcle la mantequilla con la harina, incorpore esta mezcla a la salsa y deje espesar, rectifique sal, pimienta
4. Acompañe con un arroz turco y vegetales salteados